Para gerir as suas encomendas basta entrar no WordPress com as suas credenciais e clicar em WooCommerce » Encomendas. De seguida escolha a encomenda que pretende gerir e terá acesso a várias opções como alterar o estado da encomenda, verificar a morada de entrega e deixar uma nota ao cliente. Confirme na imagem abaixo:

gerir encomendas 2020.05.05 17.42

Embora não descrito na imagem acima, tem ainda mais opções como adicionar produtos extra (caso o cliente se tenha esquecido), adicionar notas privadas (que só você consegue ler), reembolsar e outros. Esta área embora pareça complexa é na realidade bastante intuitiva.